RESEP MASAKAN RENDANG KENTANG

Berikut resep rendang enak dengan memakai kentang sebagai materi masakannya. Hidangkan sajian masakan enak ini sebagai variasi untuk melengkapi sajian makan keluarga.

Bahan dan Bumbu :

  • ½ kg kentang kecil, cuci, rebus sampai matang, kupas
  • ½ butir kelapa tua, kupas, parut, ambil santannya
  • 4 cm lengkuas, digeprek
  • 4 cm jahe, digeprek
  • 3 lembar daun jeruk
  • garam dan lada secukupnya
  • minyak untuk menumis

Haluskan :

  • 5 butir bawang merah
  • 2 siung bawang putih
  • 100 gram cabai giling
  • ¼ sdt ketumbar
  • ¼ sdt jinten
  • 4 cm kunyit

CARA MEMBUAT RENDANG KENTANG :

  1. Panaskan minyak, tumis bumbu halus dan daun jeruk sampai harum. Masukkan kentang kemudian aduk rata, beri garam dan lada secukupnya, aduk rata.
  2. Masukkan santan, aduk dan masak dengan api kecil sampai matang. Angkat dan sajikan.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *