RESEP TUMIS KECIPIR (OSENG JAAT) CABAI RAWIT

Variasi masakan sederhana dari resep aneka sayur berikutnya ialah variasi lainnya dari tumis kecipir petai sebelumnya yang dalam bahasa sunda dikenal dengan oseng jaat.

Kecipir atau jaat ini juga yummy bila dilalap masih mentah dan lebih mantap lagi apabila ditumis, bikin benar-benar selera makan apalagi ditambah pete semakin tidak dapat dibendung.

Bahan dan Bumbu :

  • 250 gram kecipir, potong-potong
  • 4 sdm air masak
  • garam, gula dan penyedap secukupnya
  • minyak untuk menumis secukupnya

Diiris :

  • 2 butir bawang merah
  • 2 siung bawang putih
  • 5 buah cabe rawit merah
  • 1 buah tomat

CARA MEMBUAT TUMIS KECIPIR CABAI RAWIT :

  1. Panaskan minyak, tumis bumbu yang sudah diiris hingga harum. Masukkan kepingan kecipir, aduk rata.
  2. Beri sedikit air, garam, gula dan penyedap sesuai selera, aduk rata. Masak hingga matang. Angkat dan sajikan.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *